Cvetni prah je uporaben kot prehransko dopolnilo saj vsebuje veliko pozitivnih snovi. Zrnca cvetnega prahu sestavljajo beljakovine, za človeka pomembne aminokisline, minerali, veliko vitaminov (B, C, D, E), kakovostne maščobe, sladkorji, hormoni (npr. rastni hormon) in druge snovi.
Cvetni prah uživamo najpogosteje tako, da ga namočimo v mleko, jogurt, čaj, vodo. Mešamo ga lahko tudi z medom in drugimi čebeljimi pripravki.
Cvetni prah se priporoča predvsem pri starostno oslabelih, slabem razvoju otrok, slabokrvnosti in pri spodbujanju telesne odpornosti, pri okrevanju po različnih operacijah in bolnikom z rakom. Z njim lahko lajšamo težave s prostato, prebavne motnje in psihične težave. Med drugim preprečuje tudi delovanje škodljivih prostih radikalov in s tem razvoj bolezni.
Uporaben je tudi za dvig odpornosti proti senenem nahodu z uživanjem preko zime, ko cvetnega prahu v zraku ni in s tem telo navajamo nanj iz notranjosti. Za to se uporablja osmukanec.
Izkopanec je višje kakovosti saj mu čebele dodajo encime in nekaj medu ter položijo v satovje, kjer fermentira. Ta oblika cvetnega prahu je človeku prijaznejša saj fermentacija naredi cvetni prah lažje prebavljiv. Ima tudi večjo hranilno vrednost ter je kakovostnejši od osmukanca in se ga uživa v manjših količinah.
Ob alergiji na cvetni prah se uporaba odsvetuje. Za preizkus alergije uporabite 1-3 zrnca cvetnega prahu in ga razstopite pod jezikom. V primeru reakcije, prenehajte z uporabo.
Simptomi: srbeče grlo, izcedek iz nosu, glavobol, potenje, dražeče oči, oteženo dihanje, povzroča težave v želodcu in prebavili